Les découvertes extraordinaires des fouilles dites de "Sanxingdui" ont été rassemblées dans un musée situé sur la commune de Guanghan à 40 km de Chengdu, capitale de la province du Sichuan. Sanxingdui est considérée comme le site archéologique le plus important au monde par sa taille, son ancienneté et la richesse de ses reliques.

C'est un fermier qui en 1929 a fait la première découverte du site. Mais c'est en 1986 que les fouilles furent vraiment entreprises avec la découverte importante de deux fosses remplies d'objets en bronze, en jade et en ivoire.

Les objets trouvés datent de 2800 à 800 av (dynastie Shang).  Contrairement aux tombes de cette époque, on ne trouve pas trace de sacrifices humains. La représentation de l'homme, principalement des têtes aux grands yeux, est particulièrement développée. Les fouilles prouvent l'existence d'une culture régionale évoluée maîtrisant une technique avancée de la fonte du bronze. En effet, celui-ci est constitué de cuivre et d'étain auxquels a été ajouté du plomb ce qui a permis la création d'objets plus grands et plus lourds comme une statue humaine haute de 260 cm et pesant 180 kg. 

Les reliques de Sanxingdui sont fabuleuses mais demeurent énigmatiques. Aucun texte n'a été trouvé et il n'est fait nulle part mention de cette culture à l'origine des ces objets. Les fouilles de Sanxingdui restent à ce jour un mystère.

Pour 3 personnes :

- 12 noix de Saint Jacques

- 250g d'asperges vertes

- 3 gousses d'ail

- 1 morceau de gingembre

- 6 c. à s. d'huile

- 1 c. à s. de sauce de soja

- 1 pincée de sucre en poudre

- 1 verre de bière

- sel et poivre