法国国际网球公开赛

李娜让中国载入法国网球公开赛史

法国国际网球公开赛(Rolland Garros)是世界四大主要网球赛事之一,它始于1891年,第一场比赛的参赛者全部来自法国俱乐部的注册球员。六年之后,女性球员也拥有了自己的比赛,但直到1925年, 法国网球联合会(Fédération Française de Tennis)才对最优秀的外国球员敞开了大门。法国国际网球公开赛正式诞生,赛事轮流在两家网球俱乐部的场地内举行。

1927年,由4位杰出网球手组成的法国队,在美国赢得了戴维斯杯,他们也因此而获得了三剑客的绰号,这来自大仲马的著名小说。为了在法国举办同等规格的赛事,需要建造一座与之相称的体育场馆。 法国体育场(Stade Français)旗下的俱乐部将一块三公顷的土地让出来建造新的场馆,唯一的条件是新体育场要以其十年前去世的一位成员命名, 那就是罗兰•加洛斯(Rolland Garros)。他是航空事业的先驱,在1913年首次成功地飞越了地中海。

因此,从1928年开始,法国国际网球公开赛就在巴黎的罗兰•加洛斯球场举行,直至今天。年复一年,这项赛事的专业性不断增强,1968年举办了首次大满贯“公开赛”。

在70年代末至80年代初的网球黄金时期,罗兰•加洛斯举办的法国国际网球公开赛成为国际体坛的圣地,它与世界网坛众多高手的名字联系在一起,包括比约•博格(Björn Borg)、 伊万•伦德尔(Ivan Lendl)、马茨•维兰德(Mats Wilander)、古斯塔沃•库尔滕(Gustavo Kuerten)等人。

在女子赛事方面,克莉丝•埃弗特(Chris Evert)、玛蒂娜•纳芙拉蒂洛娃(Martina Navratilova)、施特菲•格拉芙(Stefi Graf)和莫尼卡•塞莱斯(Monica Seles) 的名字都永远铭刻在罗兰•加洛斯赛场的墙壁上。

这项赛事,被认为是世界上至今仍在举行的最大型比赛。本周末,西班牙球员拉法埃尔•纳达尔(Rafael Nadal)获得了他在法网的第六个冠军,与比约•博格相媲美; 而中国选手李娜则书写了法网历史上的新篇章,成为首个获得法网冠军的中国球员和亚洲球员。

为了适应日益增多的观众人数,这座历史悠久的建筑必需不断扩大,并进行现代化的改造。从2011年秋季开始,罗拉•加洛斯球场将展开庞大的扩建与改造工程, 增加4.5公顷的面积,建造两个室内新球场。这个传奇的地方永远不会失去它的光辉

 

FRANCAIS

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照片 : 諾曼底, 埃特尔塔海岸 - © KOAKOO

这个月的烹饪法 :

苹果番茄汤 (SOUPE TOMATES POMME) 

材料(五人份)

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

难度:容易

番茄汁一大盒,或去皮

番茄一公斤

•苹果一个

• 洋葱两个

• 西葫芦一个

• 水500毫升

• 鸡汤块两个

• 盐、胡

1.将番茄汁倒入锅中,放入去皮切块的洋葱、西葫芦和鸡汤块,最后加入500毫升水。

2.文火煮20分钟,然后将苹果去皮切成小块,放入汤中。继续煮10分钟左右,倒入搅拌机中搅拌。

3.食用之前略加调味,可以根据您个人的口味,放入少许鲜奶油或椰子奶油。

最后,您还可以放入少许大蒜或一勺咖喱粉,尝试不同的口味。

   

 

奶油胡萝卜泥 (VELOUTE DE CAROTTES) 

材料(四人份)

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

难度:容易

• 胡萝卜500克

• 鸡汤或蔬菜汤500毫升

• 奶油25厘升

• 牛奶25厘升

• 橄榄油少许

• 盐、胡椒

1.胡萝卜去皮,切成小块。

2.在锅中放入少许橄榄油,将胡萝卜块翻炒约10分钟,略微变色即可。

3.加入500毫升鸡汤,大火煮20分钟,直至胡萝卜块软烂为止。

4.加入奶油和牛奶,用力搅拌至糊状,再加入盐和胡椒调味。

最后,您可以加入少许辣椒来提味。