ANNEE 2008

FEVRIER  :  2008, année du rat, premier signe du zodiaque chinois - un nouvel an sous haute tension

MARS  :  jianshui,  petite ville riche d'histoire - salade de champignons a la coriandre

AVRIL :  zengchong,  village dong - saute de concombre au porc

MAI :  le transmongolien, de pekin a oulan bator - carottes marinees au vinaigre doux

JUIN :  superstition et magie des chiffres dans l'imaginaire chinois - boeuf au basilic

JUILLET - AOUT :  le roman policier chinois - taboule chinois & poisson grille sauce aigre douce

SEPTEMBRE : sanxingdui  - noix de saint jacques aux asperges

OCTOBRE : la semaine en or  - travers de porc au miel

NOVEMBRE : le lac kanas - sole au gingembre et poireau en papillote

DECEMBRE : les tombeaux qing de l'est - poulet au curry 

ANNEE 2009

JANVIER : baisha, village naxi - sauté de courgettes aigre-douces aux magrets de canard fumés

FEVRIER : nouvel an et traditions - raviolis chinois

MARS : madaifu, l'orphelinat sans mur - saute de chou chinois aux lardons

AVRIL : 24 city de jia zhangke - sauté de mange-tout aux crevettes

MAI : le maintien du contrôle des naissances en question - poulet pimenté aux cacahuètes

JUIN : les travailleurs migrants, une force sociale en ébullition - crevettes sautées aux petits pois

JUILLET-AOUT : l'écologie a l'exposition universelle shanghai 2010 - beijing, shanghai en side-cars - boeuf saute a la coriandre

SEPTEMBRE : lukang, patrimoine historique et culturelle de Taiwan - coquilles saint jacques à la vapeur

OCTOBRE : cérémonie du mönlam au monastère de labrang - les buddhas de shandong - poisson frit sauce aigre-douce

NOVEMBRE : moganshan, les galeries d'art contemporain à ShangHai - soupe de maÏs au poulet

DECEMBRE :  découvrir la chine en train - porc sauté aux pousses de bambous